W chińskim systemie chłodzenia żywności ponad 80% chłodni wykorzystuje amoniak jako czynnik chłodniczy, wraz z rozwojem nauki i technologii, ustanawianiem i ulepszaniem różnych standardów i systemów, wymagania dotyczące bezpieczeństwa chłodni żywności są coraz bardziej rygorystyczne, oraz bezpieczeństwo systemu chłodzenia amoniakiem do przechowywania żywności w chłodniach stało się kluczową kwestią inżynierii chłodni. Aby zapobiegać i ograniczać szkody wynikające z wycieku amoniaku oraz chronić bezpieczeństwo osobiste i mienia, większą uwagę zwraca się na to, jak zaprojektować automatyczny system alarmowy wycieku amoniaku w projekcie chłodni, aby zapewnić bezpieczeństwo pracy chłodni amoniakalnej .
Wyciek NH3 stanowi szczególne ukryte ryzyko w chłodniach amoniaku. W przypadku wycieku amoniaku pierwszą rzeczą, która może się wydarzyć, jest pożar. Gdy stężenie amoniaku osiągnie 15,5% do 27%, otwarty płomień spowoduje eksplozję. Ponieważ sam amoniak jest toksyczny i szkodliwy dla organizmu ludzkiego, wyciek amoniaku może również powodować drgawki, omdlenia, a nawet uduszenie.
Istnieje wiele przyczyn wycieku amoniaku z chłodni, w tym starzenie się sprzętu, błędy w działaniu personelu i zaniedbania kierownictwa. Wraz ze wzrostem żywotności sprzęt będzie miał różny stopień starzenia. Zawór starzeje się, oś jest luźna, co powoduje zmniejszenie szczelności, co skutkuje wyciekiem amoniaku. Miejsce spawania rurociągu w chłodni również może się starzeć, powodując pęknięcia, lub rurociąg jest skorodowany, a kołnierz się starzeje, co powoduje wyciek.
Naruszenia personelu. Powoduje wyciek amoniaku. Niewłaściwa obsługa pracowników, ciekły amoniak lub olej sprzętowy przedostający się do cylindra sprężarki, powodując nadmierne ciśnienie w cylindrze, górną część głowicy cylindra, aby otworzyć wypadek wycieku. Pracownicy układali towary w stosy, gdy układanie nie było mocne, po zamrożeniu i stwardnieniu towarów, nagłym zawaleniu się spowodowanym pęknięciem rury odparowującej i wyciekiem gazu. Podczas załadunku i rozładunku wózek widłowy pracował w chłodni i przypadkowo zgarnął rurę parownika o ścianę, co spowodowało wyciek. Jeżeli podczas normalnej pracy sprężarki pracownik omyłkowo zamknie zawór na odcinku od sprężarki do skraplacza, ten odcinek rurociągu może pęknąć, powodując wyciek.
1. Rozwiązanie:
Miejsce monitorowania: chłodnia, rejon zbiornika magazynowego ciekłego amoniaku, warsztat montażu urządzeń chłodniczych, miejsce załadunku i rozładunku, rurociąg przesyłowy gazu amoniakalnego
2. Gaz monitorujący: amoniak
Przesyłanie danych: W zależności od aktualnej sytuacji w chłodni, w każdym stanowisku monitorowania należy zainstalować urządzenia do wykrywania amoniaku i urządzenia alarmowe. W przypadku wycieku amoniaku dane o wykrytym stężeniu amoniaku należy w pierwszej kolejności przesłać do sterownika w formie sygnału prądowego lub transmisji bezprzewodowej i podłączyć zawór odcinający gaz, aby szybko odciąć źródło przesyłu gazu , uruchom lokalny układ wydechowy i szybko wyeliminuj toksyczne gazy. Zapewnij bezpieczną pracę personelu budowy i normalne działanie sprzętu.